植物产业局发言人Jose Diego E. Roxas表示，如果该国“收获后条件更好”，当地洋葱产量将几乎足以满足国内需求。
Roxas指出，收获后洋葱产量的损失占总收获量的8%到30%不等。
“尽管我们非常希望减少收获后的损失，但不可能完全没有收获后的损失。我们可以大幅减少损失，但不是绝对的，”他在周三接受记者采访时表示。
农业部表示，仅在2022年，由于缺乏适当的收获后设施，如冷藏设施，以及处理不当，该国就损失了10万吨洋葱。
去年农民收获了283172吨红洋葱、黄洋葱和韭菜，其中约35%被浪费。与此同时，据农业部称，该国洋葱总需求估计为260148公吨，即每月约21679公吨。
出于这个原因，同时兼任农业部长的小马科斯总统(Marcos Jr.)提出了一项计划，以改善当地的洋葱产业，包括开发更好的收获后设施。
这项被称为洋葱产业网络(ORION)改进和恢复计划的提议仍在政府官员的讨论中。
罗哈斯说:“未来，我们不仅要减少收获后的损失，还要提高机械化程度，以降低劳动力成本，通过高产品种提高农民的产量。”
今年，政府已拨款2.4亿EGP用于建立洋葱冷藏设施。
菲律宾冷链协会(CCAP)估计，至少需要60亿美元才能将该行业的洋葱储存能力提高一倍，并缩小年度总供应和储存能力之间的差距。(相关报道:httpsokbusinessmirrortgd.ph/2023/01/24/expanding-onion-cold-chaincapacity-to-cost-%e2%82%a76b-group/)
CCAP总裁安东尼·迪松(Anthony S. Dizon)表示，洋葱冷藏设施的容量估计约为10万吨，仅占每年36万吨供应量的27%。
“需求和产能之间存在明显的差距，”Dizon周一在新闻发布会上对记者表示。
迪松表示，为了满足洋葱行业的储存需求，全国的冷藏总容量必须增加一倍，达到20万吨。然而，他表示，仅靠私营部门是做不到这一点的，政府必须通过“财政干预”提供帮助。
迪松说，这个能储存2500吨洋葱的冷藏设施耗资约1.5亿比索。为了弥补供应和冷库容量的差距，总共需要耗资60亿比索建造40个冷库设施。
自2019年以来，该国的洋葱自给率一直在下降。根据菲律宾统计局的数据，2021年，国内洋葱产量只能满足该国总需求的68.2%，是三年来的最低水平。
图片来源:Nonoy Lacza