今天和大家分享一下空气炸锅版老式炸鸡的做法供您参考成品表皮酥脆，咸鲜适口，汁水丰盈好吃到起飞！喜欢的宝子，快去试一下吧！By 天蝎座小菜姬用料鸡全腿 2个黑胡椒碎 1克白胡椒粉 0 5克盐 2克糖 2克。
大葱 半根姜粉 1克生抽 1.5勺老抽 1勺蚝油 1勺蒜蓉 半头蒜的量孜然粉 1克辣椒片 0.5克花椒面 1克鸡精 1勺尖料酒 2勺淀粉 2把做法步骤
1、鸡全腿洗净备用
2、鸡全腿用开水将表皮烫一下，让鸡皮包裹紧鸡腿
3、将鸡腿的反正面都打上花刀
4、将鸡腿的反正面都打上花刀
5、将鸡腿放入盆中，依次加入葱段，姜粉，盐，糖，黑胡椒碎，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，蒜末，花椒面，孜然粉，辣椒片，料酒，鸡精
6、抓匀腌制两个小时以上
7、腌制好的鸡腿，拍上淀粉
8、放入空气炸锅中，180度烤45分钟
9、中间刷油翻面
10、最后上个成品图，空气炸锅板老式炸鸡完成感谢收看！小贴士1.我这里选的是鸡，全腿不喜欢的宝子，可将鸡全腿换成琵琶腿，翅根或者翅中 2.鸡皮用开水烫一下，可将鸡腿包裹的更紧实，烤出的造型更美观 3.不着急，吃的包子可将腌制好的鸡腿放入冰箱腌制一宿，更入味。
4.可根据自家空气炸锅实际温度，适当调整烤制时间注意不要烤糊做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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