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- 烤啊叉子测试我们切成黄色洋葱1/2英寸厚,刷上一层油,然后用中火烤。我们做这个测试是为了确定烤架能在多大程度上留下烤痕以及是否有热点或冷点。
- 烤鸡测试:我们把烤架加热到中火,在格栅上刷上油,然后把两块蝴蝶鸡胸肉每面煎五分钟,直到鸡肉完全熟透。我们观察了烤架是如何烤制鸡肉的,并评估了烤架痕迹的质量。
- 烤牛排测试(仅限优胜者):对于那些在前两个测试中表现良好的人,我们再次将烤架加热到中火,在一面烤四分钟,然后在另一面烤两到三分钟,直到烤熟。我们观察了烤架在较高温度下是如何工作的,并检查了牛排是否烧焦。我们在没有油的情况下完成了这个测试,看看是否有任何条在烹饪时卡住了。
- 清洁测试:我们手洗可洗的部分,并运行机器安全的部分通过洗碗机。
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- 体重:7.7磅
- 尺寸:18 x 12.25 x 3.25英寸
- 温度范围:176-410°F
- 清洁:塑料棒Se和滴液盘是洗碗机安全;烧烤盘建议手洗
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- 体重:8磅
- 尺寸:16.75 x 12.25 x 6.75英寸
- 温度范围:200-450°F
- 清洁:烤架板和滴水盘可拆卸,洗碗机安全
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- 体重:19磅
- 尺寸:14 x 14 x 5.75英寸
- 温度范围:200°-450°F
- 清洗:烤盘和滴盘可以用洗碗机清洗
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- 体重:16磅
- 维度:21.5 x 17.5英寸;烤架的表面是直立的大约6英寸高;有了底座,它就立起来了大约2.5英尺高
- 温度范围:编号设置1 ~ 5
- 清洁:烤架板和滴水盘可拆卸,洗碗机安全
- Taylor Murray在美食和美食媒体工作了10多年,包括在屡获殊荣的餐厅工作。
- 她曾为Serious Eats测试过许多产品,包括真空封口机、厨具套装、切肉刀和午餐盒。
- 我们通过烤洋葱、鸡肉和牛排测试了八个室内烤架,以检验它们是否真的是无烟的,以及它们是否在食物上有很好的焦度。
