来自华盛顿特区的三家餐厅入选了Yelp网站2024年第11届年度100家最佳餐厅榜单。
WTOP的Jason Fraley向Yelp 100强餐厅致敬(上)
周二，Yelp公布了第11届年度“2024年最好吃的100个地方”榜单。
你难道不知道吗?名单上有三家来自华盛顿特区的餐厅!
排在第48位的是弗吉尼亚州阿灵顿的Sabores Tapas Bar，位于阿灵顿村哥伦比亚派克2401号，对面是鲍勃和伊迪丝的餐厅。西班牙和拉丁美洲的小吃餐厅提供这样最喜欢的菜patatas bravas, churrasco, la maceta和炸丸子de pollo。
Sabores的执行合伙人Carlos Olarte告诉WTOP:“我们真的很高兴努力工作得到了回报。”“我们不得不把它放在胸前几个星期。信不信由你，面对这么多激动人心的事情，真的很难。”
这家小吃店于2023年2月开业，今年正好是它开业一周年。
奥拉特说:“这是一个小生意，只有三个人在餐馆生意上干了很多很多年，最终决定投身其中，追求我们一直以来的梦想，那就是开一家餐馆。”“我来自委内瑞拉。我来到这里，爱上了这个地方，最后就住了下来，把弗吉尼亚当成了我的家。我直接来到弗吉尼亚州，在这里生活了29年。”
菜单为食客提供了来自拉丁世界各地的各种口味。
奥拉尔特说:“我们是一家小菜餐厅，所以小菜都是小菜。“我们喜欢tapas的概念，因为人们可以尝试各种各样的东西。人们不再被主菜困住，而是得到了不同的东西，比如小口的天堂。我们试着在每一口食物中加入有趣的小细节，这样你就可以分享它们了。”
排名第59位的是华盛顿佩特沃斯附近的门亚Hosaki餐厅。这家餐厅位于Upshur街NW 845号，提供的拉面菜单包括“三重威胁拉面”、辛辣的豚骨和松露露拉面。
最后，马里兰州贝塞斯达的M&N披萨排在第82位。这家受人喜爱的餐厅位于伍德蒙特三角的德尔雷大道4914号，供应辣鸡肉咖喱披萨、卡岱奶酪披萨和辣泰国鸡肉披萨。
“我真的很兴奋，同时也很激动，”M&N披萨的老板Manoj Mehta告诉WTOP。“我希望你现在能看到我的脸，从一颗臼齿笑到另一颗臼齿。经过这么多年的努力，到今年3月就满18年了，终于得到认可，这种感觉真是太棒了。这种感觉很难形容，但我很兴奋，也很感谢上帝。”
马努吉出生于印度，2001年移居美国，2004年在华盛顿特区定居。2006年，他和妻子纳扎宁(Nazaneen)一起创立了这家披萨店，纳扎宁是他名字中“M”的“N”。
“从一开始，我们就想一起做生意，”梅塔说。“我们试着把披萨做得很好，即使是普通的披萨。真正的转变始于2011年，当时我们开始试验。我们的一个顾客不停地催促说，‘你是印度人，你应该做些咖喱。“我当时有点怀疑，但我妻子总是督促我说，‘让我们试验一下，看看结果如何。第一道是辣鸡肉咖喱披萨。”
位居Yelp榜单首位的是亚利桑那州图森市的拉丁美洲素食餐厅Tumerico;密苏里州圣路易斯的Menya Rui拉面店;以及位于加州埃斯孔迪多的三明治、咖啡和茶店Sunny Side Kitchen。
Yelp趋势专家塔拉·刘易斯说:“从纽约到休斯顿，从佛罗里达到加利福尼亚，Yelp的100家最好吃的地方名单颂扬了美国各地必去的当地餐馆。”“今年的榜单包含了我们用户的独特品味，并突出了当地社区中受人喜爱的隐藏瑰宝。”
每年，Yelp都会分析来自其社区用户的数百万条评论和建议，以评选出“100个最好吃的地方”名单上最好的当地餐馆。这份年度榜单涵盖了各种各样的就餐场所，从白色桌布到美食车和热狗车，从商业街隐藏的宝石到高档餐厅。
奥拉特说:“专家们看了一下菜单和评论，然后派人去吃饭，所以他们做了功课。”“刚开始的时候，我以为这是一个愚蠢的事情，他们会给你发一张贴纸什么的……但我们开始读它，发现它有更多的意思。”有人来了，甚至拍了照片，然后又回来了，所以他们考虑了不同的事情。”
在这里查看完整的Yelp前100名名单。
点击这里收听我们与Sabores Tapas的完整对话。
点击这里收听我们与M&N披萨店的完整对话。
WTOP的Jason Fraley向Yelp 100强餐厅致敬(下)
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