原来小茴香还可以做成馒头，试了下味道还可以，馒头也暄软，喜欢的家人们可以跟着做下，挺简单的。
一、食材
面粉300g
温水150ml
酵母3g
小茴香40g
胡萝卜丁30g
白芝麻30g
盐4g
猪油6g
小苏打2g
二、做法超简单
1.首先用温水化开酵母，切碎的小茴香、胡萝卜丁、白芝麻、盐、猪油、小苏打统统倒进面粉
2.接着边搅边加水成面絮，揉成光滑面团，盖湿布醒发至2倍大
3.揉面时面团向前推压、对折收回，反复，直到拉扯一小块面团能拉出薄软膜、不易破说明揉好了
4.把揉好的面团分成10个小剂子，揉成圆形摆到蒸笼里
5. 二次醒发15分钟，变轻变大后大火蒸15~20分钟
6. 关火焖3分钟再开盖，蒸好的馒头不易回缩
喜欢的家人们可以试试哦～
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